皆様、当研究所の後ろ側のラベルをご覧になりましたか？

フレーバーごとにマークが違くて可愛いのです！

紅茶はティーポットマークです🫖

皆様、世界に認められた紅茶をご存知ですか？

当研究所の紅茶プリンには、ドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト社」の茶葉を使用しております。

「ロンネフェルト社」は1823年にJohann Tobias Ronnefeld氏によって設立された180年の歴史のあるブランドです。

優れた品質と、時間と手間を充分にかけた製法。

ドイツ国内5つ星級のホテルはもちろん、唯一の7つ星ホテル「バージアルアラブホテル(アラブ/ドバイ)」でも使用されている世界に認められている紅茶です。

当研究所では紅茶マイスター「ゴールドマスター」を取得した数少ない日本人、森直樹氏に協力を依頼しプリンに合わせた紅茶の抽出法を確立しました。通常の3倍以上の茶葉を使用し、短時間で抽出することで紅茶の雑味やえぐみを出さず紅茶の良いところだけを抽出して作りました。まるで淹れたてのロイヤルミルクティーのような香りと味わいのプリンです。

アッサムは香りの強いセカンドフラッシュを使用しており、女性や海外の方、贈り物用としてとても人気があります。

当研究所の素材は最高品質のものを使用。
研究所所長自ら各地を巡り厳選しました。
ぜひご賞味下さい。

東京都中央区銀座5-7-10
イグジットメルサ1階
東京メトロ銀座駅A2出口すぐ

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